韓国料理店幸 キムチ 特製タレの通信販売 LadiesBAR-VIPの幸＆幸
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お問い合わせリンク集会社概要プライバシーポリシーサイトマップTOP「幸」手作りキムチ紹介 |
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塩漬け作業 |
| 新鮮な白菜を食べやすい大きさにたるに漬け込み塩漬けにします。 | ||
| 漬け込み作業 |  |
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| 塩漬けした白菜を唐辛子、果物、野菜等と一緒にもう一度漬け込みます。本場韓国では、手で漬け込むことで味が良くなるといわれております。 | ||
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熟成 | |
| キムチに含まれる乳酸菌にて熟成させます。酸味の少ないあさづけ状態で出荷致します。 | ||
| パック詰め |  |
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| 熟成された白菜は、一つ一つ丁寧に手作業によってパック詰めされます。 | ||
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ラップ | |
| ラップ専用機械で美味しさをしっかりラッピングします。 | ||
| 配送 |  |
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| 出来上がったキムチをみなさまのもとへ！手づくりの味をお届けします。 | ||
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